Rib Eye marinado en cerveza es la receta que Rey Parrillero tiene para tu próxima parrillada. Ve la receta aquí.

Rib Eye marinado en cerveza

Ingredientes:

• 1 kg de Rib-eye
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• 2  ajos picados
• 2 cucharadas de orégano seco
• 1 cucharada de comino molido
• 1 lt de cerveza obscura de tu elección
• Sal y pimienta

Pasos:

1. Coloca la carne en un recipiente hondo.
2. Sobre la carne, agrega el aceite de oliva, la salsa inglesa, el ajo picado, el orégano y comino molido. Asegúrate que la carne se cubra bien con todas las especias.
3. Añade la cerveza y cubre con papel film.
4. Pon a reposar el refractario con la carne durante dos horas.
5. Coloca la carne ya marinada sobre la parrilla y cocina al término de tu elección.