Ingredientes:

• 1 kg Porter-House
•  2 cucharadas de sazonador
• 1⁄4 cebolla morada
• 4 espárragos
• 8 tomates cherry
• 1⁄4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal ahumada
• 1 chile jalapeño entero

Pasos:

1. Condimenta la pieza de Porter-House con el sazonador y el aceite de oliva.
2. Sella a fuego directo la carne durante 3 minutos de cada lado.
3. Saltea en una sartén la cebolla morada, los espárragos, los tomates y el jalapeño previamente picados.
4. Corta la carne en rodajas y finaliza agregando las verduras salteadas.